2025 20 Agosto

Paelleras: tipos, medidas y cómo elegir la mejor

Tipos de paelleras según material

Medidas de paelleras según número de personas

  • Tabla de medidas y raciones 

Las paellas se fabrican en distintos diámetros para adaptarse al número de comensales. Esta es la tabla que utilizamos en Paellaclick para recomendar una paella a nuestros clientes, calculada para unos 100 g de arroz por persona repartidos en una capa fina por toda la superficie.

Diámetro de la paella Comensales
40 cm 2
46 cm 2-3
50 cm 4-5
55 cm 5-6
60 cm 6-8
65 cm 8-10
70 cm 10-12
75 cm 12-15
80 cm 15-18
85 cm 18-20
90 cm 20-25

Te explicamos por qué nuestra tabla puede ser diferente a la de otros fabricantes en el artículo Medidas de paelleras para personas. Si buscas una paella para eventos, tenemos paellas pulidas de hasta 130 cm: te ayudamos a elegir en ¿Qué paella grande comprar?

Paelleras para diferentes tipos de fuego

  • Gas butano y propano

  • Leña y fuego tradicional

  • Vitrocerámica e inducción

Accesorios imprescindibles para cocinar con paellera

  • Quemadores y soportes

  • Palas y cucharones

  • Tapas y utensilios auxiliares

Consejos de mantenimiento y limpieza

  • Cómo evitar que se oxide

  • Limpieza según el material

  • Cómo curar una paellera de acero

¿Dónde comprar paelleras?

  • Ventajas de las grandes superficies ninguna.

  • Ventajas de tiendas especializadas como Paellaclick, todas especialistas.

  • Por qué elegir una paellera de calidad

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