Guison - Plancha de hierro fundido esmaltada 52 cm

Referencia: GA12055
1 valoraciones de clientes

Apta para: Gas y Leña.

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Guison - Plancha de hierro fundido esmaltada 52 cm

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Estas planchas de gran espesor están fabricadas en hierro fundido, por ello mantienen mucho mejor el calor y permiten un asado perfecto. Su capa de esmalte vitrificado protege a la plancha de la oxidación y facilita su mantenimiento.

Tienen una cara plana especial para pescados y otra acanalada adecuada para cocinar carnes separando la grasa.

Características principales:

  • Diámetro: 52 cm
  • Peso: 10,30 Kg
  • Doble cara reversible: ondulada y lisa.
  • Cocina con todo el sabor pero sin grasas
  • Aptas para utilizar sobre paelleros de gas o sobre su cocina
  • Asas con diseño difusor de calor que evitan quemarse. Desmontables y plegables
  • Mantienen calientes los alimentos durante toda la comida
  • Acabado artesanal

Quemadores de gas recomendados:

 


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Àlex C. | 08/01/2016
Valoración: ( 8 /10 )
Buscaba una plancha de gran espesor para hacer carne a la piedra y estaba en duda entre la esmaltada y la normal. Al final me decanté por esta por el tema de la limpieza y creo que he acertado.

Por poner un "pero": pesa lo suyo, aunque bueno es normal ya que es hierro macizo de bastante espesor.
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